成城石井のソーセージで食中毒！

いやはやこんなひどい下痢は、生まれて初めて！
先日、食中毒で七転八倒。

7月6日だった。昼に近くの駅ビルに買い物に行き、ヴェトナム料理店でランチ。地下のスーパーで買い物をして、帰りがけに成城石井でお気に入りの「ミックスソーセージスライス」（賞味期限7月18日）を買って帰った。
夕食は、そのソーセージとスーパーで買ったエビ天丼。

いつもの夜。夜中0時半。ベッドに入って寝る用意。
すると突然の便意。トイレに行って2階ほどゆるい下痢。それから15分後、「ウッ！」となってトイレに駆け込もうとするが、間に合わない。何と（尾籠な話で恐縮だが）便座や周囲の床、壁に水様便を撒き散らした。
何と、ベッドから便座までは隣の部屋なので10歩ほど。それが間に合わない。
トイレの掃除をしなければ、と階下に降りてバケツに水を入れて掃除の用意。それからベッドで少し寝ていると、また「ウッ！」。
トイレに駆け込むが、今度は10歩どころか。4～5歩で爆発。廊下に撒き散らしたので、仕方なくバケツに尻を突っ込んで水様便。
いやはや、恥も外聞も無い。

さすがにカミさんの部屋に行って「助けてくれ～！」とSOS。

下痢と同時に吐き気。自分は体験上、吐き気がするときは吐いてしまった方が楽になる。それで午前2時半、吐く。
そしたら楽になって小康状態に。
そして何とか朝まで眠ったら、復活。

知らぬが仏。翌7日の朝は朝食を抜いたが、10日、11日の朝は、いつものように、トーストパンにこのソーセージを置いて、美味しく食べた。
そして11日の昼過ぎ、Yahoo!ニュースで「成城石井　自家製ソーセージに腐敗の恐れ　約8000点を自主回収」という記事を見た。
写真を見て、まさに「原因はこれだ！」と！！

曰く、
「成城石井　自家製ソーセージに腐敗の恐れ　約8000点を自主回収
7/11(土) 9:54配信
成城石井は自家製ソーセージの一部商品で腐敗の恐れがあるとして、およそ8000点を自主回収すると発表しました。
自主回収の対象は「MIXソーセージスライス」など先月27日からきのうまでに全国の成城石井の店舗やオンラインショップで販売された自家製ソーセージ3品目、7811点です。

「腐敗しているのではないか」との問い合わせが2件あり、調査したところ、加熱後の温度管理に不備がある可能性が高いことなどが判明しました。

この商品などを食べた男性が腹痛を訴えましたが、既に回復したということです。

テレビ朝日報道局」（ここより）

成城石井のHPを覗くと、
「プレスリリース　2026.07.10
商品回収のお詫びとお知らせ

この度、弊社にて販売いたしました自家製（弊社セントラルキッチン製造）の「MIXソーセージスライス」の一部において品質不良が発生していることが判明いたしました。ただちに当該商品を店頭から撤去しましたが、既に販売された商品がございます。お客様の安全確保に万全を期する ため、当該商品および共通の原料を使用している「フライッシュケーゼ 粗挽き」「7種ソーセージスライス オードブルパック」を自主回収いたします。

当該商品をお買い求めのお客様におかれましては、レシートまたは当該商品のご提示、もしくはご購入履歴の情報を頂戴いたしまして、商品代金を返金させていただきます。大変お手数ではございますが、お近くの店舗スタッフまでお申し出いただきますようお願い申し上げます。

この度の事態を厳粛に受け止め、商品管理、販売体制を一層強化し、再発防止に努めてまいります。お客様には多大なご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

記
■対象商品
・商品名①：MIXソーセージスライス
商品コード：4953762151120
・販売期間：2026年6月27日（土）～2026年7月10日（金）
・販売個数：3,368個
・賞味期限：26.7.10～26.7.16
・販売価格：755円（税込）　※返金させていただく金額
・・・・」（ここより）

夕方にはフジテレビのニュースも、
「成城石井が「MIXソーセージスライス」など3商品を自主回収　菌付着で腐敗の可能性　約8000個販売　健康被害は確認されず
7/11(土) 17:10配信
腐敗している可能性があるとして成城石井が自家製ソーセージの一部を自主回収です。

スーパーマーケットの成城石井は自社で製造し、販売していた「MIXソーセージスライス」を自主回収することを発表しました。

原材料を加工する際か包装の段階で、何かしらの菌が付着した可能性があるため、としています。また、同じ原料を使用していた別の2商品「フライッシュケーゼ　粗挽き」「7種ソーセージスライス　オードブルパック」も自主回収するとしています。

これらの商品は、6月27日から7月10日までの間に全国の店舗とオンラインであわせて、7811個販売されていて、回収の対象となるのは7月16日までに賞味期限を迎えるものだということです。

今のところ健康被害は確認されていないとしていますが、成城石井は、レシートなどを提示すれば最寄りの店舗で返金対応を行うとしています。

「問い合わせ先」成城石井お客様相談室　0120ー141ー565
（受付時間 平日10:00〜17:00　※11日（土）及び12日（日）は受付を実施）

フジテレビ,経済部」（ここより）

すぐに成城石井の「お客様相談室」に電話。すると丁寧に状況を聞き取って、近くの販売店から現品を引き取りに来るという。
そして1時間半後に、玄関でピンポーン。
タクシーで乗り付けた成城石井の人が引き取りに来た。
自分が話した下痢の状況は、テキストで社内に流れているらしく、「読んでビックリした。既に担当者がこちらに来ているので、直ぐに調査して報告する」と言っていた。

さてここからが本題だが、食中毒の不思議である。
実は最初に食べた6日の夕に、自分は2枚、カミさんが1枚食べたはず。しかし、カミさんは発症せず、ケロリ。
昔、会社の社員食堂で食中毒が発生したとき、やはり発症した人と発症しなかった人がいて、人によって違うことは知っていた。
ChatGPTに聞くと、原因として「食べた菌や毒素の量が違う」「体の抵抗力の違い」「胃酸の働きの違い」「腸内細菌の違い」「その日の体調」が挙げられていた。
カミさんと比べると、自分は胃酸を抑えるタケキャブという薬を飲んでいるので、そのせいかも知れない。
それにしても回収対象が8000点とは多い。その中で、どれくらいの商品が汚染されていたかは分からないが、自分同様の劇症が多数居たことは確かでは無いか？

プレスリリースを見ると「賞味期限：26.7.10～26.7.16」とある。しかし自分が当たったのは「賞味期限 7月18日」。何か変だが今調べているのだろう。
そしてどんな菌がいたのかはそのうち分かるだろう。

上のニュースによると「「腐敗しているのではないか」との問い合わせが2件」とあるが、先に書いたように、自分は違和感をまったく感じなかった。少しでも腐った臭いがしたら疑ったかも知れないが、連日おいしく食べてしまった。
そして、またもや下痢。知らぬが仏・・・ではある。

しかし体は抵抗力が付いて行くようで、連日食べても下痢はあったが、最初の劇症は無かった。
そしてこのニュースを知ってから食べるのを止めたのだが、今さらながらこれらのニュースは貴重だと思った。
知ったときにまだ5枚ほど残っていたが、もし知らなかったら、下痢をしながら全部食べていたところだった。

まあ原因が分かってある意味安心したが、今までに人生で何度か食中毒も経験したが、今回のは「便座までたどり着けなかった」という苦い経験になった。
「これからは気を付けよう」なんって言っても、気を付けようが無い食中毒ではある。