居酒屋チェーンと取引ビール会社

今日はビールと居酒屋の話である。
今朝(08/3/11)の日経産業新聞(P24)に「サントリー一筋　ワタミの“変節”」という記事が載っていた。今まで知らなかったが、居酒屋チェーンは、普通創業時からビール会社から有形無形の支援を受けており、居酒屋とビール会社との結びつきは普遍であったという。それが最近、サントリー派のワタミがアサヒビールから４％程度の出資を受け、4月から「わたみん屋(125店)」でスーパードライを出すというので話題になっているとか・・・。

自分は、トシとともにあまり居酒屋にも行かなくなったが、居酒屋とビール会社とのつながりについては知らなかった。
その記事によると、各居酒屋チェーンとビール会社との関係は、以下のようだという。

モンテローザ（白木屋・笑笑）＝キリン
コロワイド（甘太郎・いろはにほへと）＝サントリー
ワタミ（和民・わたみん屋）＝主：サントリー、従：（4月以降）アサヒ
大庄(庄や・やるき茶屋)＝主：サントリー・アサヒ、従：キリン・サッポロ
チムニー（はなの舞・こだわりやま）＝キリン
ヴィア・ホールディングス（備長扇屋・うおや一丁）＝アサヒ
関門海（玄品ふぐ）＝主：サッポロ、従：キリン

自分にとっては聞いた事の無い店が多いが、居酒屋チェーンもいまや若者の酒離れと飲酒運転規制で苦境らしい。これはビール会社も同じだろう。
よって、ビール会社にとって、大量消費をしてくれる居酒屋チェーンの囲い込みは、やはり最重要課題なのだろう。
このアサヒの例では、ワタミが４％の株式の取得に必要な額は27億円。でも、単純計算で年間36億円の新規取引を確保する事になるため、3～4年で投資を回収できるという。

でも自分が、今後例え居酒屋に行ったとしても、“この店は＊＊屋だからキリンだな・・”なんては思わないな・・・・。それほどビールの味にツウでは無いので・・・・。